On i com prefereixen els alacantins gaudir del seu refresc favorit? Segons el recent estudie ‘Hàbits de consum de refrescos en hostaleria’, elaborat per CS On Research per a Coca-Cola Europacific Partners, la ciutat és el millor lloc per a consumir aquestes begudes (64%), preferiblement en companyia d’amics (68%) i al costat d’unes creïlles braves (70%). I sempre, en envàs de vidre (80%).
I és que, si bé les platges i els pobles són llocs als quals els alacantins acudeixen en les seues vacances i temps lliure, les urbs se situen en el primer lloc a l’hora de triar un lloc per a gaudir d’un refresc. Així ho reconeix el 64% dels enquestats, enfront del 38% que prefereix la platja i al 26% que es decanta pels pobles.
En barra, en taula o en terrassa… Però sempre amb amics
En una regió amb quasi 3.200 hores de sol a l’any, no podia ser d’una altra manera: la terrassa es corona com la ubicació preferida per al 84% dels alacantins quan es tracta de gaudir d’un refresc. I, per descomptat, a l’estiu (62%) i primavera (34%).
Tenint en compte que la socialització forma part de la nostra idiosincràsia, eixir a prendre un refresc es converteix en una de les activitats socials preferides i, per al 68% dels enquestats, fer-ho en companyia d’amics és l’ideal. La parella és la següent elecció, amb un 58%. A més, la interacció és essencial: a més de nou de cada deu persones (93%) els encanta conversar amb familiars, amics o coneguts. Altres activitats on als valencians els agrada gaudir d’un refresc són el cinema (18%), els concerts (15%), les competicions esportives (15%) i les discoteques (10%).

A més, segons aquest research, se sol eixir a gaudir d’un refresc una mitjana de 1,7 vegades a la setmana, sobretot els dissabtes (50%), seguit dels divendres (38%). Els dilluns i els dimarts són els dies menys triats pels alacantins, sense tot just elecció per part de la població de la regió.
El refresc, millor amb unes ‘braves’ i a la vesprada
Però què seria d’un refresc sense un bon acompanyament? Tapes, aperitius, pinchos, racions, etc. L’oferta i varietat de la gastronomia espanyola permeten als consumidors acompanyar la seua beguda de les millors bocades. L’estudi apunta que les creïlles braves són les indiscutibles reines acompanyant el refresc del 70% dels enquestats. Encara que les croquetes (35%), el pernil ibèric (29%) i la truita de creïlla (27%) també tenen els seus fidels seguidors, no aconsegueixen desbancar a les creïlles braves del primer lloc.
Respecte a l’hora de consum, el 56% prefereix la vesprada, enfront del 27% que es decanta per l’hora de l’aperitiu, i el 7% a la nit.
Millor en got ample, amb gel, rodanxa de llima i sense sucre
Quant al mode de consum, el 67% dels alacantins prefereix el seu refresc en got ample, el 88% amb gel i al 67% li agrada acompanyar-ho amb rodanxes de llima.
D’altra banda, el 61% dels entrevistats prefereix els refrescos sense sucre, principalment per considerar-los més saludables (31%) i per a reduir el consum de calories (30%). Enfront d’això, el 39% prefereix els refrescos amb sucre, com a principal causa, pel seu sabor (31%).
Finalment, la marca favorita dels alacantins és Coca-Cola, refresc triat pel 58% dels enquestats.
Aposta pel vidre en l’hostaleria
Les dades d’aquest estudi mostren, a més, que l’envàs de vidre ofereix una oportunitat de creixement als negocis d’hostaleria. L’exclusivitat d’aquest envàs per al sector li permet diferenciar-se amb una oferta més atractiva. En aquest context, Coca-Cola Europacific Partners ha posat en marxa un pla per a potenciar l’ús del vidre en l’hostaleria. Segons Rubén Casado, director de Desenvolupament de Negoci de Coca-Cola Europacific Partners, “els resultats d’aquest estudi evidencien alguna cosa que veníem detectant des de fa molts anys: que el vidre és un envàs molt atractiu per al consumidor i aporta un valor diferencial per al sector hostaler. Al seu disseny recognoscible, i al fet de proveir una millor experiència de consum, s’afig que, gràcies a les seues 25 vides de mitjana -aproximadament sis anys- estem davant l’envàs més sostenible. Aquesta és la raó per la qual ens esforcem per a incrementar la presència d’aquest envàs en el sector d’hostaleria, ja que estem segurs que ofereix avantatges competitius i de negoci als establiments que disposen d’ells”.
Segons l’últim informe de sostenibilitat de Coca-Cola a Espanya, el 92,7% del vidre que produeix és retornable. La gestió sostenible dels envasos és un dels principals reptes de la companyia, que treballa per a utilitzar menys materials en els processos productius, i recollir i reciclar tots els que s’utilitzen.