Durante los días 6 y 7 de agosto, El ADDA (Auditorio de la Diputación de Alicante) y el Panteón de Quijano serán el punto de encuentro donde poder compartir la cultura, la tauromaquia, la gastronomía y la esencia del propio José Tomás de una forma nueva y diferente acogiendo a visitantes de 44 provincias españolas y 10 países de todo el mundo.

Esta iniciativa se ha estructurado a través de una serie de actividades, distribuidas en diferentes entornos alrededor de la Plaza de Toros de Alicante, y que se llevarán a cabo tanto antes como después de la corrida. Nacho Lloret, gerente de la plaza de toros, ha destacado la importancia de este evento como un “punto de encuentro en el que turistas y visitantes no sólo puedan descubrir Tendido Único, sino que también puedan disfrutar de Alicante, su cultura y gastronomía en varios emplazamientos emblemáticos de la ciudad: la propia Plaza de Toros, el Panteón de Quijano y el ADDA”

PROGRAMACIÓN DE ACTIVIDADES

La Fan Zone, situada en la Plaza Santa Teresa (Panteón de Quijano), acogerá diferentes puestos gastronómicos, así como terrazas, pop-up market, bagatela, sesiones de DJ y actuaciones de artistas como Rocky IV, Paola Sánchez y el grupo Sanguangos. Todas las actividades programadas son de acceso libre y gratuito para todos los asistentes.
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En la zona Hospitality & Business ubicada en el ADDA (Auditorio de la Diputación de Alicante), el domingo 7 a partir de las 13:30h tendrá lugar la inauguración de la exposición sobre José Tomás, un recorrido fotográfico que repasa la trayectoria profesional del diestro de Galapagar. Así mismo, a partir de las 14:30, se celebrará la degustación del menú realizado por el chef Mario Sandoval del restaurante Coque de Madrid, con dos Estrellas Michelín, tres Soles Repsol y tres «M» de la Guía Metrópoli. El menú gira en torno a la carne del toro de lidia y podrá ser degustado mediante la compra de entradas a través de la página web de Tendido Único.

El chef Mario Sandoval ha afirmado estar «orgulloso de participar en esta experiencia única y original como aficionado a los toros y como gastrónomo. Vamos a vivir un momento muy especial y además en Alicante donde me hace aún más ilusión porque es donde he pasado todos los veranos con mis padres». Sandoval ha explicado que va a preparar un menú a base de embutidos, chacina, lacón y una hamburguesa «muy especial» a base de carne de toro de lidia, «la raza vacuna más antigua que existe».

Se espera que Tendido Único aglutine a multitud seguidores y aficionados de la tauromaquia y José Tomás procedentes de diferentes localizaciones españolas, así como de diferentes nacionalidades como Francia, Reino Unido, Portugal, Alemania, Luxemburgo, Estados Unidos y México, complementando así la oferta cultural que ofrece la ciudad a turistas y alicantinos durante todo este verano.