Del 22 al 25 de febrero la oferta gastronómica de Benidorm será protagonista en ‘Alicante Gastronómica, II Encuentro del Estilo Mediterráneo’, que se celebra en IFA con toda una oferta expositora de productos de la provincia. Este Congreso gastronómico incluye talleres, showcooking, concursos, catas y venta de productos típicos alicantinos.

Benidorm acudirá al evento para promocionar el ‘Benidorm Gastronómico 2019’, que incluye eventos ya consolidados durante años como las Jornadas de los Arroz, las Jornadas de la Cuchara y el Concurso de Tapas y Pinchos; y que además este año presenta una nueva cita con el atún como protagonista, en homenaje a la tradición almadrabera de Benidorm y a la gran variedad de platos autóctonos de la ciudad que se cocinan con atún.

El stand de Benidorm, de 80 m2, dará soporte a distintos establecimientos de la ciudad, coordinados por ABRECA, asociación que está diseñando un amplio programa de actividades como degustaciones, catas, etc, a realizar en el stand durante los días del certamen.

A esta cita acudirán una gran variedad de expositores que mostrarán al público asistente y a los profesionales del sector, diferentes especialidades gastronómicas de la provincia, denominaciones de origen, marcas de calidad, productos de la tierra, productos ecológicos y artesanales, así como vinos y bebidas típicas, equipamientos o servicios. Serán cuatro días repletos de actividades de la mano de Estrellas Michelín y soles Repsol presentes en esta segunda edición del encuentro.
Esta iniciativa surge de la mano de la Diputación de Alicante, la Cámara de Comercio de Alicante y la Institución Ferial Alicantina, con el apoyo de la Generalitat Valenciana, que se unen en este evento para promover acciones saludables y una alimentación sana basada en productos autóctonos, procedentes tanto del mar como de la montaña.