El alcalde de Alicante, Luis Barcala, ha recorrido las instalaciones de Alicante Gastronómica Solidaria en la partida de Agua Amarga y ha comunicado a su responsable, Carlos Baño, que el Ayuntamiento les ha hecho efectiva la subvención de 30.000 euros prometida semanas atrás. Esa cantidad equivale al aporte de 6.000 menús elaborados por la entidad con destino a personas y familias vulnerables.

El alcalde, que ha estado acompañado por la concejala de Hostelería y Comercio, Lidia López, ha reconocido el gran trabajo a favor de los más débiles que está desplegando esta entidad humanitaria para ayudar a cientos de personas necesitadas de Alicante y provincia. Barcala les ha avanzado que esos 30.000 euros son un primer paso que será secundado por nuevas colaboraciones municipales.

La Feria Alicante Gastronómica, que iba a celebrar su III edición en IFA, dio un giro trascendental ante la crisis sanitaria y social por la Covid 19 y se transformó en una organización de ayuda que ya ha cocinado y repartido 220.580 menús, el 80 por ciento de ellos para vecinos de la ciudad de Alicante, según confiesa el portavoz de este proyecto, Carlos Baño. Según sus palabras, cada menú les cuesta unos 4,50 – 5 euros en elaboración.

Barcala: Están haciendo una labor tremenda y motivadora

“Por todo lo que hemos visto – ha declarado el alcalde tras el recorrido por las instalaciones – iremos ayudando desde el Ayuntamiento sucesivamente. Están haciendo una labor tremenda, motivadora e ilusionante. Hay que ver cómo todos estos voluntarios preparan cada día unos menús con una dignidad tremenda para gente que lo necesita realmente. Se preparan menús a cargo de chefs con Estrellas Michelín -hoy estaba al frente de los fogones Ferdinando Bernardi, del restaurante Oro Bianco, de Calpe-. Los menús los distribuyen a través de Cruz Roja, de Cáritas, de asociaciones de vecinos y voluntarios. Se está dando cobertura a personas sin techo y a aquellos que no cuentan con medios para comer, como es el caso de familias que se han visto sorprendas por una difícil situación debido a la pandemia”.

Cocinas de producción

Alicante Gastronómica Solidaria es un proyecto que cuenta con cocinas de producción en el que colaboran la Cámara de Comercio de Alicante, Diputación, Ayuntamiento, Turismo de la Generalitat, diversas asociaciones turísticas empresariales – (APHA, APEHA,ARA, HOSBEC, ABRECA, AEHTC, AETE, AcyRA…) – así como empresas privadas alicantinas y varias Concejalías de Bienestar Social de municipios de la provincia.

Todo era Marzo

El pasado 18 de diciembre se presentó en la Librería 80 Mundos el libro solidario “Todo era Marzo y otros relatos” que ha sido realizado por 14 autores y autoras alicantinos.

“Todo era Marzo y otros relatos” es una propuesta literaria que han coordinado los escritores alicantinos Paco Sanguino y Martín Sanz, una obra de autores y autoras que han participado desinteresadamente para el desarrollo de un libro de relatos que desde el sector de la cultura respalde las necesidades sociales de las personas y que tiene por tanto el objetivo de atender aquellas surgidas del combate social contra la COVID-19 que afecta al conjunto del planeta.

El objetivo de este libro de relatos es dedicar el 100% de los fondos de su venta para que la entidad Alicante Gastronómica Solidaria pueda seguir realizando menús para todas aquellas familias afectadas por la pandemia.