Diumenge passat va concloure el cicle de Histories Marineres del Projecte Xàbia, organitzat per la Fundació Oceanogràfic amb la col·laboració de l’Ajuntament de Xàbia, a través de la seua Oficina de Turisme, per a la seua difusió i inscripció en la qual han participat unes 150 persones.

En concret el diumenge es va celebrar la segona part, “Històries de pescadors, salaons i receptes marineres”, que va començar en la llotja pesquera. L’activitat va incloure un passeig pel port pesquer per a conéixer les diferents modalitats de pesca a Xàbia i les principals espècies que es capturen. Finalment es va explicar el procés de preparació de conserves de salaó de manera tradicional, i altres formes de conserva, amb l’ajuda d’un pescador professional i la col·laboració de la Confraria de Pescadors de Xàbia.

La primera de les “Histories Marineres” va tindre lloc a principis de gener amb el títol de “Històries de romans, tonyines i adaptacions per la supervivència”, amb un recorregut històric que va incloure una explicació d’arqueologia subaqüàtica dels Banys de la Reina i les últimes troballes arqueològiques en el Portixol i va concloure amb una massiva solta d’una tortuga al final de la jornada.