“Con la comida ¡sí se juega!”. Este es el lema que mueve Cook & Play, una iniciativa pedagógica ideada por Berta Aguirre y Manuel Sánchez que busca fomentar hábitos saludables en la infancia a través de la cocina.

A día de hoy ya son 5.000 los niños y niñas que han disfrutado de Cook & Play, un proyecto avalado además por la distinción de Objetivo Bienestar Junior que otorga Atresmedia, todo un reconocimiento y apoyo en un momento en el que los índices de obesidad y sobrepeso infantil son tan alarmantes.

“Cuando un niño entiende el porqué de una buena alimentación, es más fácil que la lleve a cabo en una edad adulta. Si das la oportunidad de que sean los niños quienes preparen sus platos con ingredientes sanos, y además les hablas de los beneficios de esos alimentos de una forma lúdica y entretenida, querrán probarlos y posiblemente descubran que le gustan”, explican los responsables del proyecto, Berta Aguirre y Manuel Sánchez.

Pero no todo se queda en la alimentación saludable. En sus cursos y talleres trabajan también el desarrollo personal de los pequeños: la autonomía, la autoestima, el trabajo en equipo y la creatividad. “Trabajan en equipo, hablan entre ellos, comparten los instrumentos de cocina, se ayudan. Pero también preparan los platos ellos solos, sin ayuda de un adulto. De esta manera descubren lo que son capaces de hacer y su autonomía y autoestima mejoran. Además, desarrollan su creatividad presentando los platos y trabajan la psicomotricidad con el manejo de utensilios”, comentan Berta y Manuel.

Y una vuelta de tuerca más. Gracias a su apuesta por un método transversal, promueven el aprendizaje de otras materias como los idiomas, las matemáticas, la geografía y la historia. Trabajan las matemáticas al asimilar cantidades, pesos, medidas y precios, al mismo tiempo que aprenden formas geométricas. La geografía y la historia llegan a través de la identificación de la procedencia y el origen histórico de los alimentos, con explicaciones didácticas y coloreando y dibujando mapas. Además, las clases pueden impartirse en varios idiomas, por lo que en estos cursos y talleres también se enseña inglés, francés, alemán…

Berta y Manuel han participado recientemente en la cuarta edición del Coworking de EOI Mediterráneo en Elche, iniciativa de la Escuela de Organización Industrial (EOI) para apoyar la creación de startups de base innovadora en España, que cuenta con la cofinanciación del Fondo Social Europeo. “Toda la formación y conocimientos adquiridos han sido beneficiosos para seguir creciendo. Este Coworking nos ha ayudado especialmente en el desarrollo de la línea de asociados y en la estructuración de nuevos proyectos dentro de Cook & Play”, comentan al respecto. Precisamente, uno de estos nuevos productos ha sido el kit de cocina para niños, que acaba de recibir el premio a una de las 100 mejores ideas empresariales de España otorgado por la revista Actualidad Económica.

En estos momentos Cook & Play está en proceso de expansión a nivel nacional y cuenta ya con varios asociados en España. También están desarrollando el kit de cocina para niños a través de suscripción.

Acerca de EOI

La Escuela de Organización Industrial (EOI) es la primera escuela de negocios fundada en España (1955). Su objetivo es formar gestores del cambio con base social a través de la digitalización, el emprendimiento y la sostenibilidad para contribuir a la mejora de la economía y de las personas.

En sus más de 62 años de historia han pasado por sus aulas más de 84.500 directivos y gestores empresariales especializados en liderazgo, internacionalización y sostenibilidad.

Como fundación pública adscrita al Ministerio de Economía, Industria y Competitividad y con la cofinanciación del Fondo Social Europeo, ha impulsado los negocios de más de 52.000 nuevos emprendedores en España y fundado una Red Nacional de 50 Espacios Coworking en distintas ciudades del país.

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