Las concejalías de Cultura y Patrimonio del Ayuntamiento de l’Alfàs del Pi han programado para este domingo 7 de mayo una nueva visita guiada al Molí de Mànec. Se trata de visitas para grupos reducidos que se realizan en inglés y en castellano, según ha recordado el concejal de Cultura, Manuel Casado. Una iniciativa con la que se pretende dar a conocer a la población la historia de este molino harinero ubicado en el barranco de Carbonera.
La actividad es gratuita. Se organizan dos sesiones: a las 10 de la mañana en inglés, dirigida al público internacional, y a las 11 horas, en castellano. Las personas que estén interesadas en asistir deben inscribirse a través de la dirección de correo electrónico museovillaromana@lalfas.com. Se recomienda llevar ropa y calzado cómodo, porque el itinerario hasta el molino se realiza andando, lo cual supone un paseo de 20 minutos.
La historia del Molí de Mànec se remonta a finales del siglo XVIII y principios del XIX. Durante la visita, se explica cómo estaba organizado el molino, con una planta superior destinada a la vivienda del molinero y de su familia, y una planta inferior, donde se ubicaba la maquinaria y demás elementos necesarios para la molturación del grano.
La Universidad de Alicante se ha encargado de las reconstrucciones virtuales, tanto del entorno como de la maquinaria y volúmenes, un trabajo que permite al visitante adentrarse en las instalaciones y conocer todo el proceso de transformación del grano en harina, siguiendo el recorrido del agua.