LAlicantina, plataforma de referència del comerç local de la província d’Alacant, li tendeix la mà a l’hostaleria, un dels sectors més afectats per les restriccions de la pandèmia, i ofereix als restaurants alacantins la possibilitat d’anunciar els seus menús de manera gratuïta en la seua Marketplace per a poder entregar-los a domicili. Aquesta iniciativa es duu a terme juntament amb l’Associació Provincial d’Empresaris d’Hostaleria d’Alacant (APEHA) i la Federació Empresarial d’Hostaleria de la Província d’Alacant (FEHPA).

Aquesta proposta, que arriba en un període d’incertesa general i que servirà de gran ajuda a l’hostaleria, proposa una alternativa local a les grans plataformes com Glovo, JustEat, Deliveroo o UberEats. Així ho explica el seu CEO, Alexis Sanz, “aquesta iniciativa naix a causa de les altes comissions de venda, de fins al 40% en alguns casos, i l’alt pagament per inscripció que tenen aquestes grans plataformes. Hem decidit oferir una alternativa molt més barata, i que sens dubte és molt més assequible per als restaurants alacantins en aquests moments tan difícils que estan travessant, amb una comissió de venda del 10% i inscripció gratuïta”. En aquest sentit Sanz ha ressaltat “nosaltres no ens encarreguem dels enviaments com les altres plataformes, això corre a compte dels propis restaurants que continuaran gestionant els seus enviaments com consideren. L’objectiu és unir als actors econòmics i sectors de la província i sumar forces per a mostrar que no tenim límits i que seguim cap avant”.

Sanz destaca que això ha sigut possible a l’esforç conjunt d’Irene Más Solís, del Restaurant El Sorell i Vicepresidenta de APEHA, i de María Emilia Ortíz Furió, secretària general de FEHPA.

Salva Linares, nou Xef del Restaurant El Sorell i ex concursant de Màster Xef 4, ha sigut un dels primers a fer el pas amb els seus menús setmanals per a empreses i amb la nova línia de menjars per a portar “Tortilléame”, de truites redissenyades. Segons Linares “aquesta no és només una possibilitat per a fer arribar els nostres menús a la gent, també és una nova i fresca opció de treballar sense necessitat de dependre de les grans empreses de delivery i les seues exigents condicions.”

Per al CEO de LAlicantina: “secundar i donar suport a un dels sectors més importants de la nostra província és tot un orgull per a nosaltres.” I ha recordat que són ja més de 150 comerços locals els que ofereixen els seus productes en Lalicantina.com.