L’Ajuntament d’Elda, tal com ja ocorreguera l’any passat, ha tornat a programar activitats divulgatives i formatives en els horts ecològics municipals, que obriran les seues portes a tota la ciutadania. Amb aquesta iniciativa es pretén donar a conéixer aquestes instal·lacions i oferir activitats relacionades amb l’agricultura ecològica i l’alimentació.

La regidora de Medi Ambient, Sarah López ha presentat aquests dos tallers gratuïts que es realitzaran els dissabtes 22 de juny i 6 de juliol en les instal·lacions dels horts ecològics municipals, situats en l’Avinguda de la Llibertat, al costat de l’Ecoparc.

El primer taller se centrarà en activitats de compostatge i lombricultura i els seus objectius són reutilitzar les restes orgàniques que generem, aprendre tècniques senzilles de compostatge i lombricultura per a posar-les en ús a casa, al jardí o en l’hort; produir abonaments naturals i respectuosos amb el medi ambient i conéixer el maneig del cuc roig de Califòrnia per a produir humus cuc.

Per part seua, la formació sobre brots i germinats permetrà conéixer l’aportació nutricional de brots i germinats, aprendre a germinar llavors per al consum humà i introduir de forma saborosa i divertida el consum de germinats en la dieta.

“Considerem que aquests dos tallers són molt interessants perquè, no solament permetran conéixer tècniques per a totes les persones interessades en elles, sinó perquè també inculquen hàbits saludables i el respecte al medi ambient”, ha assenyalat l’edil de Medi Ambient.

D’altra banda, s’estima una participació de 50 i 60 persones per taller. A més, al no ser necessària inscripció prèvia.