Dona principi el “V cicle de gastronomia va vindre i cinema” organitzat per la Seu Universitària Ciutat d’Alacant en col·laboració amb la Càtedra Carmencita d’Estudis del Sabor Gastronòmic i l’Aula de cinema de la UA.

El cicle, que sempre s’havia centrat en analitzar la visió de la gastronomia que, des de diferents angles, ens havia exposat el cinema (els banquets, la sobretaula, l’abundància…), en aquesta edició dona un gir per a mostrar-nos com s’ha tractat la falta d’aliments i la fam en el cel·luloide.

La primera sessió tindrà lloc el dimecres 28 de febrer. Arranca amb el títol de “Assega un pobre a la seua taula” i amb un cartell de luxe. Es projectarà la pel·lícula “Plácido”, del director Luis García Berlanga, un clàssic que es va estrenar en 1961. Per a comentar el film seran presents Rafael Maluenda, cineasta, gestor cultural i director del documental “Berlanga” (2021), i Jesús Navarro Alberola, director general de l’empresa Carmencita, president d’Alacant Gastronòmica Solidària i guanyador d’un premi Goya pel documental “Somnis de sal” (2015). La inauguració del cicle serà a càrrec de Jorge Olcina, director de la Seu Universitària Ciutat d’Alacant.

El 6 de març és el torn d’una conferència esguitada de seqüències cinematogràfiques titulada “Menjant Sabata”, en referència a la cèlebre pel·lícula “La Quimera de l’Or”, protagonitzada per Charles Chaplin en 1925. La sessió estarà a càrrec de Joaquín Juan Penalva i Antonio Romero, organitzadors del cicle al costat d’Ángeles Ruiz i Luis Mira.

El 13 de març serà el torn de “Si no tenen pa, que mengen creïlla”, amb la projecció de la pel·lícula “Deliciós ”i el cinefórum a càrrec del conegut periodista i guionista televisiu Antonio López Guitián (Tonino).

El cicle es clausura el 20 de març amb la conferència “A bona fam no hi ha pa dur. La cuina de la postguerra”, impartida pel catedràtic d’Història de la Ciència Josep Bernabeu Mestre, director de la Càtedra Carmencita d’Estudis del Sabor Gastronòmic de la UA.

Les sessions tindran lloc els dimecres 28 de febrer i 6, 13 i 20 de març, a les 19.00, a la Sala Altamira de la Seu Universitària Ciutat d’Alacant del carrer Ramón y Cajal 4, a excepció de la del dia 13, que tindrà lloc en la Seu del carrer Sant Ferran 40.