Hace ya dieciocho años que se viene celebrando la Mostra de Cuina del Pinós, una propuesta que ya cuenta con una gran relevancia en la provincia de Alicante y que este año utiliza el color, el aroma y el sabor como elementos distintivos para anunciarse.
Esta edición se celebra del 20 al 25 de febrero y del 2 al 4 de marzo y nos ofrece la posibilidad de conocer en profundidad la cocina de Pinoso, conjugando una larga tradición gastronómica con nuevas tendencias culinarias.
Entre los platos que se podrán degustar en estas jornadas estará el famoso arroz con conejo y caracoles, junto a otros muy reconocidos, como los gazpachos, la gachamiga, los ajos pinoseros con conejo y “picat”…
Esta iniciativa pretende aunar gastronomía y turismo, y en ella participarán diferentes restauradores de la población. Como el restaurantes Alfonso, La Torre, El Timón, Fogones el Bocao y Araomai Restobar. La madrina de excepción de esta edición es la chef María José San Román, con una estrella Michelin.
La Mostra coloca a Pinoso en el mapa del turismo gastronómico español y lo enriquece haciendo un maridaje perfecto entre cultura, tradición y el maravilloso arte de la cocina.
Para conocer más del programa de la Mostra de Cuina del Pinós puedes descargar el programa, allí podrás consultar la información para hacer reservas.
Dia del Villazgo
Cartel Día del Villazgo Pinoso 2018
Además, el domingo 18 de febrero los pinoseros y pinoseras celebran el Día del Villazgo. Es sin duda una oportunidad magnífica para degustar productos autóctonos como las típicas pastas, los embutidos y los vinos de Pinoso.
La entrada al Villazgo será gratuita. Los tickets de degustación tienen un precio de 10€. Este precio incluye diez degustaciones, copa de cristal, un recipiente para las raciones y bandeja.
Para conocer más del programa del Día del Villazgo del Pinoso puedes descargar el programa, allí podrás consultar la información para hacer reservas.
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