L’alcalde de Xàbia, José Chulvi, ha rebut hui als xefs Clara Puig i Borja Susilla, del restaurant Tula, i Laura Elena García Miralrío, de Bon Amb.

Els tres professionals van aconseguir importants reconeixements en el certamen Madrid Fusión 2019, celebrat el mes passat. Els xefs del Tula es van portar la medalla de bronze en el concurs Cuiner Revelació, un dels guardons més importants del panorama gastronòmic espanyol; mentre que l’especialista en rebosteria del Bon Amb va aconseguir el tercer lloc en el de pastisser revelació.

L’alcalde ha volgut transmetre’ls personalment la seua felicitació per aquest important recolzament a les seues carreres professionals que al mateix temps reivindica a la gastronomia local en el seu conjunt, un sector que actualment viu un moment de gran progressió i s’ha convertit en un al·licient més per a gaudir de Xàbia tot l’any.