L’Ajuntament d’Alacant comença al setembre la nova programació del Centre de Recursos de Consum, que dona inici amb la celebració dels dos esdeveniments culinaris per als quals cedeix les seues instal·lacions i nova cuina, de la 1a edició de les jornades de showcookings de tapes ‘La millor tapeta del món’, obertes al públic, i el taller per a xiquets “Gaudeix amb la fruita” de ‘Gastrocinema’.

La regidoria de Comerç i Consum, dirigida per la regidora Lidia López, és la que coordina l’A prop i prepara anualment un ampli programa de cursos, jornades i esdeveniments que es duen a terme en les seues instal·lacions, situades en els baixos del mercat Central.

El concurs ‘La millor tapeta del món’ està organitzat pel Patronat de Turisme Costa Blanca i l’Associació Provincial d’Empresaris d’Hostaleria d’Alacant, en col·laboració amb l’Ajuntament d’Alacant que cedeix les instal·lacions municipals de l’A prop, i té lloc del 13 al 20 de setembre, a partir de les 11 hores.

L’edil Lidia López ha posat en valor aquestes dues iniciatives que “fomenten i potencien als nostres cuiners, gastronomia i productes de la terra que es poden comprar en els Mercats municipals, donant-los a degustar al públic que vulga assistir, i al seu torn s’ha organitzat un taller amb els menors per a ensenyar-los a menjar fruita com una alternativa als aliments ensucrats com són les llepolies i fomentar hàbits alimentaris saludables”.

Les jornades culinàries compten amb la participació de xefs de cinc restaurants per a dur a terme els showcooking que es podran degustar de manera gratuïta, que elaboraran tapes tradicions, creacions modernistes i avantguardistes. Entre els participants destaquen el restaurant Llar del Pescador de La Vila Joiosa: Gosset de Calamar, L´aplec d’Onil: Coca de Espencat, Les Columnes de Torrevella: Entre Mar i Terra, Xiri de Monòver: Gatxamiga i Els Infants d’Almoradí: Caldo amb pilota.

Taller per a xiquets “Gaudeix amb la fruita” en l’A prop

El festival ‘Gastrocinema’ porta a les cuines de l’A prop un taller per a menors, que s’organitza juntament amb Mercalicante i el col·legi Benalúa, i l’A prop que aporta les instal·lacions, materials i la coordinació escolar. Aquesta iniciativa es realitza el 18 de setembre, a les 10 hores, dins de la programació de Gastrocinema.

Sota el lema “Gaudeix amb la fruita”, aquesta activitat pretén fomentar entre els menors l’interés perquè vegen els inconvenients per a la salut dels aliments com les ‘llepolies’, i oferir-los l’alternativa de les fruites, eixint al mercat a comprar fruites i fomentant hàbits de vida saludable.

La regidora Lidia López, va ressaltar que “l’A prop treballa anualment amb els menors per a conscienciar-los de la importància d’adquirir bons hàbits i estils de vida saludables, així com realitzar un consum responsable i d’aliments saludables, a través de programes en els col·legis atorgant el segell com a millors ‘Escoles Saludables’’, i amb el concurs de Llapis i Cullera”.

Alacant és una de les primeres ciutats d’Espanya a impulsar un projectes com el de les ‘Escoles saludables’, en el qual participen anualment més de cinc-cents alumnes dels centres educatius d’infantil, primària i secundària, i s’organitza des de l’any 2015 per a fomentar activitats educatives relacionades amb el consum responsable i sostenible, així com promoure bons hàbits entre la comunitat educativa, amb una alimentació equilibrada, activitat física diària i una adequada higiene personal.