El dissabte 18 de juny, en horari de vesprada, tindrà lloc la primera edició del Mercat del Convent; una iniciativa que aglutina medi ambient i cultura amb la finalitat de donar a conéixer agricultors i promocionar els seus productes de proximitat. Així ho han donat a conéixer els edils Josep Orozco i Aurora Serrat i Mariano Pérez, representant de l’associació alteana Agrollotja, organitzadora de l’esdeveniment al costat de Salmaia Art, i l’Ajuntament d’Altea.
“Serà una activitat que durarà tota la vesprada, amb inici a les 17:30h, que oferirà el producte de l’horta alteana, posant-lo a l’abast de la ciutadania”; ha comentat el responsable municipal de Medi Ambient i Agricultura, Josep Orozco, qui ha recordat la dificultat del camp indicant que, “és un fet incontestable que el sector primari va perdent pes, a Altea tenim un minifundi molt acusat i l’agreujant de la pèrdua de la Cooperativa Agrícola i amb aquesta iniciativa, el que estem tractant és de contribuir a la viabilitat del camp alteano amb un dia festiu en el qual es mesclarà l’agricultura, artesania, gastronomia, cultura i oci”.
“Connectar etnológicamente el producte alteano, i recuperar les tradicions agrícoles dels nostres avantpassats amb la venda de productes locals, permet als agricultors vendre els seus productes de km zero i sense intermediaris i aquests són també objectius”; ha afegit Orozco, qui ha citat el projecte de recuperació de la vinya a l’entorn del Molí dels Moros com a exemple.
El Mercat del Convent compta també amb la col·laboració de la regidoria de Comerç, regida per l’edil Miguel de la Falç.
En nom de Agrollotja, coorganitzadora del Mercat del Convent, Mariano Pérez ha explicat que “entre els objectius de l’associació està el recuperar el patrimoni agrícola alteano a través del respecte al medi ambient i la utilització de tècniques d’agricultura ecològica i a més tractem d’afavorir la integració social d’uns certs col·lectius”.
El Mercat del Convent serà un espai de trobada entre productors de proximitat i consumidors, que no sols produeixen intercanvis, sinó també recuperen tradicions relacionades amb el camp des del respecte a l’entorn i la història.
“Hi ha hagut un envelliment de la població relacionada amb el sector agrícola que porta associat una falta d’innovació, tant de tècniques aplicades en la gestió d’explotacions agrícoles com en la cerca de noves alternatives empresarials. Però d’altra banda, Altea compta amb el potencial necessari per a experimentar una recuperació agrícola creadora de riquesa econòmica, paisatgística i mig ambiental. La creació d’una estratègia que contribuïsca a la consecució dels objectius de desenvolupament sostenible s’aconsegueix afirmant a l’entorn rural com a model de sostenibilitat que conjugue la rendibilitat, la recuperació agrícola sostenible i la biodiversitat. Una població ha de ser coneixedora de la seua riquesa cultural i ha de gaudir del seu patrimoni agrícola i mig ambiental i és per tot això que considerem necessari el Mercat del Convent com a lloc de trobada i punt d’inici per a tornar a mirar al nostre camp”. Ha declarat Pérez, representant de l’associació alteana Agrollotja.
Mariano Pérez ha develado que participaran en aquest I Mercat del Convent, Licors Alonso, Cervesa Althaia, Celler Mar de Vins, Forn de Ximo, Pimbe residuo0, Jardi Verd Morales, Agrollotja, La Mar de Pedres, L’antiga resbosteria, Embotits Artesans Gloria de Guadalest, Josefa Lledó Llinares i Granja el Parral.
Finalment ha sigut l’edil de Cultura, Aurora Serrat, qui ha revelat els detalls de la programació prevista per a la vesprada del 18 de juliol en la primera edició del Mercat del Convent. Una iniciativa en la qual hi haurà presents 12 estands donant a conéixer els seus productes i tècniques, a més d’exposicions, mostres, conta contes i tallers, entre altres. El Mercat del Convent acabarà aquesta primera edició amb el concert del grup local Els Llargs.

Programa

17:30h inauguració del Mercat del Convent. Presentaciuón de l’exposició “La força d’una terra” a càrrec de l’historiador Joan V. Martín.

17.45 Mostra de bolillos.

18:00h Compte Contes a càrrec de Blai Senabre -destinat a públic infantil-.

19:30h Taller d’elaboració de licors tradicionals a càrrec d’Antoni Belda.

21:00h Actuació del grup de música “Els Llargs”

Serrat ha tancat la seua intervenció convidant a alteanos i alteanas a gaudir d’aquesta iniciativa, en la qual els assistents podran conéixer alguns dels productors locals i les tècniques que utilitzen; així com adquirir els seus productes.