Casa Mediterráneo continua amb el seu serial sobre receptes fàcils de la Dieta Mediterrània dins de la campanya @QUEDATEENCASA! amb motiu de les mesures de prevenció enfront del COVI19.

La proposta està presentada per la xef alacantina María José San Román, ambaixadora de la Dieta Mediterrània que en aquest cinqué capítol ens ofereix la recepta d’Ensalada de Fenoll i vinagreta.

L’Ensalada de Fenoll ho remata amb formatge curat a la qual també se li puga afegir anous, ametles o avellanes. La vinagreta la realitza amb una part de llima i tres d’oli d’oliva. Se li afig sal.

Altres receptes:

  1. Salsa de tomaca: https://www.youtube.com/watch?v=dxb102pfbi4
  2. Cigrons amb bròcoli i espinacs: https://www.youtube.com/watch?v=8zks3bkjzxc
  3. Arròs dolç amb taronja: https://www.youtube.com/watch?v=lswr87bwycg
  4. Truita de Creïlla: https://www.youtube.com/watch?v=x6hf7cy15um