Després del parèntesi de la pandèmia, el Consell Regulador de la DOP Alacant ha tornat a convocar els seus reconeixements per a aquest any 2022 i entre ells ha reunit el jurat del premi Fondillón que es va constituir en 2019 per a destacar el treball d’institucions, projectes o persones que protegeixen i defensen patrimonis únics en el món.

En aquest cas, els experts han tingut a bé donar el premi a l’Institut Cervantes, “per la difusió d’un llenguatge que, com el vi, uneix a milers de persones ja no sols amb Hispanoamèrica, sinó totes les latituds del planeta”. Juntament amb el ric patrimoni de l’idioma espanyol, “l’institut afig, transmet i protegeix cultura i altres valors, la qual cosa té a més moltes semblances amb el món del vi i això és el que se li aporta identitat i arrels”, destaca el CRDOP Alacant.

El Cervantes és una entitat és una entitat adscrita al Ministeri espanyol d’Afers exteriors, creat en 1991 per a promoure universalment l’ensenyament, l’estudi i l’ús de l’espanyol i contribuir a la difusió de les cultures hispàniques en l’exterior. En les seues activitats, l’Institut atén fonamentalment el patrimoni lingüístic i cultural que és comú als països i pobles de la comunitat hispanoparlant. És present en 88 ciutats de 45 països, a través dels seus centres, aules i extensions, pels cinc continents. A més, compta amb dues seus a Espanya, a Madrid i Alcalá de Henares.

El jurat del premi ha estat compost pel president del CRDOP Alacant, Jose Juan Reus Reus, els rectors de la Universitat d’Alacant i la Miguel Hernández, Amparo Navarro i Juanjo Ruiz respectivament, el president del patronat del Misteri

D´Elx, Ramón Borja, els joves empresaris alacantins de JOVEMPA, amb Hugo Quintanilla, i els de UEPAL amb Juanjo Sellés, la Cambra de Comerç d’Alcoi, amb el seu secretari Eugenio Rodríguez Pérez; el director del diari Informació d’Alacant, Tomás Mayoral, i el projecte “Dénia ciutat creativa de la gastronomia” juntament amb el president de la comissió de promoció de Vins Alacant DOP, David Carbonell i el gerent d’aquest.

El lliurament d’aquest reconeixement es realitzarà durant el VI Saló Professional de Vins Alacant DOP juntament amb els premis als comerços i hostaleria que millor defensen aquesta ensenya de qualitat creada en 1932. En la seua primera edició, el Premi Fondillón va recaure en el Museu Nacional del Prado pel seu 250 aniversari.