Les Jornades de la Cullera tornen a Mutxamel i compleixen la seua sisena edició amb set restaurants participants que oferiran guisats i plats tradicionals a un preu completament assequible. Una oportunitat per a gaudir de la gastronomia de la comarca en els establiments municipals que, un any més, han volgut recolzar aquesta iniciativa que la regidoria de Turisme posarà en marxa del 7 al 20 de març.
Una ruta de menús típics per vint euros beguda no inclosa, en la qual enguany participen Bar Chimenera, Ca Pinte, Cerveseria Mutxamel, Els Tapes de la Iaia, Restaurant El Canyar dels Portelles, Restaurant. Bonalba Golf i l’Aeroclub d’Alacant. Dins de l’oferta gastronòmica que oferiran, es podran trobar productes amb segell de Mutxamel com la tomaca, salaons i embotits de la zona, formatges “del Sereix” així com plats típics de la gastronomia valenciana com l’arròs melós de diferents sabors i variants. Els menús es podran sol·licitar a reservar realitzades en els establiments en el torn de migdia.
A més de l’oferta gastronòmica la iniciativa inclou activitats turístiques perquè veïns i visitants puguen gaudir de rutes senderistes i visites teatralitzades i conéixer així el patrimoni històrics i natural del municipi. Aquesta oferta es pot consultar en el fullet de difusió que s’ha elaborat per a publicitar aquesta edició.
La regidora de Turisme, Felicia Aracil ha realitzat una valoració molt positiva d’aquesta sisena edició que com ha explicat “vol continuar potenciant i fent costat al sector turístic i complir amb el projecte de Mutxamel Gastronòmic com a mesura de dinamització del turisme gastronòmic i promoció de plats típics de cullera. Els menús s’estructuren amb diferents tipus d’entrants, un plat de cullera i postres, i s’ha

intentat ajustar el preu, encara que s’ha contemplat una pujada de dos euros respecte a l’any passat a causa de l’increment del cost de les matèries primeres i subministraments”. Ha manifestat el seu agraïment als restauradors locals participants “per donar suport a un any més la iniciativa i garantir el gaudi de veïns i visitants i sobretot per mostrar en les seues creacions gastronòmiques el valor dels productes autòctons”. Ha assegurat que “continuarem treballant de la mà del sector turístic i dels establiments de restauració per a atendre les seues propostes i així poder potenciar una branca del comerç que som conscients que ha de créixer en el municipi i per a això hem de continuar compartint impressions per a fer que així siga”.
Per part seua, l’alcalde, Rafael García, ha destacat la importància d’aquestes jornades que “posen en valor els nostres productes locals i, a més, a través de les activitats complementàries que s’organitzen, mostren també el potencial turístic de Mutxamel. Són sens dubte una gran sinergia, un reflex de la importància que té una bona oferta turística, un fet en el qual estem treballant i continuarem fent-lo per a poder ser un referent a nivell comarcal i provincial. Tenim una ubicació privilegiada i molts elements per a explotar i hem de mostrar-los als qui no els coneixen”. Finalment ha animat al públic al fet que acudisca a Mutxamel durant els dies que se celebren les Jornades de la Cullera per a gaudir de tot el que s’ha preparat per a aquesta edició.