Casa Mediterráneo ha iniciat aquests dies un serial sobre receptes fàcils de la Dieta Mediterrània dins de la campanya @QUEDATEENCASA! amb motiu de les mesures de prevenció enfront del COVI19.

La proposta està presentada per la xef alacantina María José San Román, ambaixadora de la Dieta Mediterrània que en aquest quart capítol ens ofereix la recepta de la clàssica Truita de Creïlla.

Un dels trucs és que per cada 100 gr. de creïlla i ceba s’utilitzarà un ou. La creïlla ideal és que siguen velles, molt blanditas millor.

Altres receptes:

  1. Salsa de tomaca: https://www.youtube.com/watch?v=dxb102pfbi4
  2. Cigrons amb bròcoli i espinacs: https://www.youtube.com/watch?v=8zks3bkjzxc
  3. Arròs dolç amb taronja: https://www.youtube.com/watch?v=lswr87bwycg