La vicealcaldessa, Mari Carmen Sánchez, al costat de les regidores de Comerç, Lidia López, i d’Assumptes Taurins, Mari Carmen d’Espanya han presentat la Ruta de la Tapa Manzanarista, acompanyant a les filles del torero, Ana i Yeyes. El bar La Coveta, a l’entorn del Mercat Central, que llueix singulars records del mestre alacantí més internacional en les seues parets, ha sigut el punt de partida d’aquesta ruta en la qual participen 30 establiments de restauració de la capital de la província en un any en què se celebra el 50 Aniversari de l’alternativa de José María Manzanares.

Mari Carmen Sánchez ha ressaltat que “celebrem una efemèride d’una figura del toreig que ha portat a Alacant per tot el món amb un complet calendari d’actes, que es va iniciar amb la fira de Sant Joan i que entre les seues moltes convocatòries es troba aquesta Ruta de la Tapa Manzanarista». «Una iniciativa que a més contribuirà a promocionar la nostra gastronomia i els nostres establiments de restauració en un moment dur per la pandèmia de la COVID, al mateix temps que es converteix en un nou reclam per a turistes i visitants”, ha subratllat la vicealcaldessa i també regidora de Turisme.