El regidor d’Educació de l’Ajuntament de Torrevella, Ricardo Recuero, juntament amb representants de AGAMED, l’associació ARS CREATIO i alumnat de 16 a 18 anys de Formació Professional de Agrojardinería i Composicions Florals de l’IES MARE NOSTRUM, han participat en el projecte de recuperació patrimonial de les vinyes en La Mata, que s’ha desenvolupat al Parc Natural de la Mata enfront del cementeri d’aquesta pedania torrevejense.

La Mata ha sigut un entorn vitivinícola únic des de fa centenars d’anys, arribant a exportar en alguns moments de la història a països com Itàlia, França, Portugal o Alemanya. S’han documentat més de 200 hectàrees dedicades a la vinya i en l’actualitat només sobreviuen unes 33. Amb aquest projecte educatiu s’inicia la possibilitat de revertir una situació de pèrdua de vinyes històriques i es posa en valor el patrimoni, la història, el paisatge, el medi ambient i l’etnografia local.

En aquesta actuació es tracta de recuperar una parcel·la de 4.500 m², en un paratge emblemàtic al costat de la llacuna de la Mata, cedida per Eduardo Paredes Torregrosa i per l’empresa Bufa Llevant. El projecte compta, a més de la col·laboració i assessorament d’aquest el viticultor matero jubilat, amb la de Hilarión Pedauyé Armengol (viticultor, enòleg i empresari productor de vi) i d’Ana Meléndez Zomeño, com a coordinadora i impulsora del projecte. Participen directament en la recuperació de vinyes i en la nova plantació, 32 alumnes i tres professors, que pertanyen al Departament d’FP d’Agrària del centre IES Mare Nostrum.

En l’actuació s’estableixen nous conceptes d’agricultura ecològica i de conservació per a gestionar de manera innovadora, partint de la pràctica tradicional matera, de manera que permeta progressar en les tècniques vitícoles. Així mateix es realitza una viticultura respectuosa amb el mitjà, rebutjant l’ús de compostos químics d’origen sintètic. Només es realitzarà un conreu a l’any i es deixarà la poca cobertura vegetal existent en la zona per a previndre l’erosió.

L’objectiu d’aquest projecte educatiu mediambiental és oferir a l’alumnat formació professional en un espai d’acció real, fora de l’àmbit estrictament escolar, així com donar a conéixer la història i la cultura local, comprendre el paisatge tradicional vitivinícola de la Mata, donar a conéixer i protegir la biodiversitat de la zona de treball, i revertir el procés de pèrdua patrimonial en relació amb les vinyes de la Mata.