La campanya arranca amb la V Fira de la Tomaca Mutxamel i una nova edició de les Tapes de la Tomaca Mutx
Mutxamel, situada a la comarca de l’Alacantí, té una llarguíssima tradició de cultiu d’aquesta planta solanácea que tan bé s’adapta als seus terrenys i a les seues condicions climatològiques.
Amb l’arribada de l’estiu arranca la temporada de collita i consum de la Tomaca Mutxamel, una varietat autòctona, de gran qualitat, recuperada pels investigadors de la UMH i que l’any passat va aconseguir la distinció de marca de qualitat de la Comunitat Valenciana. La campanya de suport a la Tomaca Mutxamel, compte un any més amb la participació de l’Associació de Productors i Comercialitzadors de Tomaca Mutxamel i de la cadena de distribució alimentària Alcampo.
La presentació de la campanya 2023 ha tingut lloc aquesta dimecres en el supermercat Alcampo d’Alacant situat en Plaza Mar 2, distribuïdor de la Tomaca Mutxamel. En l’acte de presentació han intervingut Ángel Cervantes, director del centre, qui ha ressaltat la importància de “la venda de la varietat Tomaca de Mutxamel, la qual permet impulsar el seu consum i conservar la varietat, aportant valor als agricultors locals”; Paco Vidal, President de l’Associació de Productors i Comercialitzadors de la Tomaca Mutxamel, ha destacat la importància de vetlar i apostar per aquest producte, “un producte de temporada que podem gaudir des de finals de juny fins a octubre-novembre”; Juan Pedro, agricultor de Tomaca Mutxamel, ha agraït als seus companys i companyes agricultors el treball realitzat durant aquest any; i l’alcalde de Mutxamel, Rafael García Berenguer, que ha ressaltat “la labor dels agricultors i associacions del municipi. La Tomaca de Mutxamel posseeix una aroma i sabor que ha derivat en un senyal d’identitat per a Mutxamel. És d’agrair que els grans supermercats aposten per aquest producte i, al mateix temps, posa de manifest la seua importància”.
V Fira i II edició Tapes Tomaca Mutxamel
Dins de les iniciatives per a promocionar i difondre la varietat de Tomaca Mutxamel, des de la Regidoria d’Agricultura s’ha organitzat la V Fira de la Tomaca Mutxamel, que tindrà lloc el divendres 7 de juliol i el dissabte 8 de juliol des de les 19:00h a les 23:30h en la Plaça del Mercat Municipal de Mutxamel, amb una programació que engloba des de tallers de cuina, fins a contacontes, espectacles acrobàtics, batucades i monòlegs.
Al mateix temps, la Regidoria de Turisme ofereix la possibilitat de gaudir durant el dia de la bellesa de Mutxamel i de la seua gastronomia, gràcies a la II edició de les Tapes de la Tomaca Mutxamel, amb deu participants enguany, quatre més que en l’anterior edició: Rinconet, Els Tapes de la Iaia, Essen Pub, Bar Rosa, El Canyar dels Portelles, Bonalba Golf, Pizzeria Bella Dona (Bonalba), Restaurant Mediterranean Golf, Restaurant Aero Club i EL Barecito.
Comentarios