Benidorm Gastronòmic 2023 represa aquest mes de setembre la seua activitat i el farà de la mà d’una de les cites més noves del calendari anual: la segona edició del Concurs de Cocktails, que se celebrarà de l’1 al 10 de setembre i en el qual està previst que participen dotze establiments de la ciutat.

L’alcalde de Benidorm, Toni Pérez, ha participat aquest divendres en la presentació d’aquest certamen, on ha lloat la capacitat d’aquesta mena d’activitats per a “reforçar la marca i segell gastronòmic de Benidorm i millorar l’experiència del client, que és una constant del treball diari del sector”.

A més, el primer edil també ha destacat que enguany “creix la participació respecte a la primera edició” i ha viatjat en el temps per a recordar el “relat històric que té Benidorm en el món de la cocteleria”, on va arribar a existir un club de barmans entre els socis fundadors del qual figura el padrí del Benidorm Gastronòmic de 2023, Manuel Martínez Hernández.

La presentació ha tingut lloc en la cinquena planta de l’Edifici Municipal del Torrejó, en un acte en el qual també s’han donat cita el vicepresident de Abreca, Alex Fratini; el padrí del Benidorm Gastronòmic 2023, així com nombrosos hostalers locals, participants i membres de la Corporació municipal.

El concurs, que arranca el divendres, 1 de setembre, oferirà al públic la possibilitat de degustar en cada local dos còctels de creació i elaboració pròpies: un amb alcohol i un altre sense alcohol, de manera que es cobreixen i atenen tots els perfils de públic. En tots dos casos, hi haurà un preu únic de 7 euros.

Una vegada finalitzat el certamen, s’entregaran diferents premis. D’una banda, el Primer Premi del Jurat al Millor Cocktail 2023 i l’Esment Especial del Jurat al Millor Cocktail sense alcohol 2023, que decidirà un jurat professional en un tast a porta tancada que tindrà lloc el 13 de setembre.

A més, el públic també tindrà veu per a valorar els còctels participants; aquest cas, per votació popular. Per a això, durant els dies que dura l’esdeveniment, els clients podran votar el seu favorit i participar en el sorteig de 6 vals canviables per un còctel cadascun d’ells en qualsevol dels establiments participants. Les propostes més votades obtindran l’Esment Especial del Público al Millor Cocktail 2023 i l’Esment Especial del Público al Cocktail Més Popular 2023.

El nom dels guanyadors es donarà a conéixer el 19 de setembre, en un acte on, entre altres coses, es premiarà al barman guanyador amb un viatge com a “mostra de reconeixement als professionals del nostre sector”, ha indicat el representant de Abreca.

L’alcalde de la ciutat ha destacat que esdeveniments com aquest “constitueixen un aparador” des del qual “mostrar i posar en valor el bon fer dels professionals cocteleros i promocionar aquesta oferta, que a Benidorm es pot viure arran de terra, amb locals situats a peu de platja i de carrers per als vianants, o bé en altura, amb les roof terrasse que tan bon acolliment estan teniend o entre residents i turistes”.

Així mateix, ha felicitat i agraït l’esforç de Abreca i ha recordat que Benidorm Gastronòmic és una marca “ja consolidada” per a “posar en valor la gastronomia i tot el que es produeix i se serveix en els nostres bars, restaurants i cafeteries”.

Els dotze establiments participants en aquesta edició del concurs són Café París, Cabina Club, Gastrobar Urban Beach, Ku Lounge Café, La Terrasse Roof Top, Malaspina, Maüi Beach, Mia Social Club, Penelope Beach Club, Pinocchio Platja, Planta 20 By Belvedere i Restaurant Exòtic.

Benidorm Gastronòmic finalitzarà el calendari d’esdeveniments d’enguany amb les XII Jornades d’Arrossos de la Terra, que es desenvoluparà entre el 20 i el 29 d’octubre.