Continúa el treball de gravació d’entrevistes a personatges que han contribuït per algun motiu al desenvolupament turístic de la Comunitat Valenciana, la Costa Blanca (província d’Alacant), i Benidorm, que enriqueixen els fons videogràfics dels quals es nodrirà una secció del futur “Museu del Turisme”, al qual la Fundació Frax porta anys donant forma recopilant documents i arreplegant testimoniatges d’interés.
Aquesta setmana, en les instal·lacions del cèntric Hotel Bristol de Benidorm, els equips de televisió van gravar entrevistes a tres de les persones que més han aportat a eixe desenvolupament de l’activitat de la qual viu Benidorm de manera exclusiva.
Es tracta de Consuelo Pérez Moncho, propietària de l’Hotel Bristol, besneta, neta i filla d’hoteleres, i descendent directa de Josefa Mayor i Jaime Moncho, que en 1865 van inaugurar el primer establiment d’allotjament a la ciutat, la “Posada La Majora”; Jaime Pérez Sales, destacat empresari de restaurants tan emblemàtics com “Aitona” i sales de joc com “L’altre món de Jaime”, i Francisco Santiago Andrés, un enginyer d’obres públiques que des de la seua Zamora natal va arribar a Benidorm en els anys 70 de la mà del recordat José Ramón García Antón, juntament amb el qual va dictar les actuacions necessàries per a posar fi per sempre als episodis de sequera que patia la ciutat, a més de participar en el disseny d’infraestructures tan importants com el traçat de l’autopista.