La regidora d’Agricultura, Noelia Grao, ha presentat aquest matí les XIV Jornades de Menjar Ecològic que se celebraran el pròxim 2 de març en el col·legi de Hurchillo i que en aquesta ocasió estaran dedicades a la carxofa de la Vega Baixa i a l’all de Benejússer, mentre que també es retrà homenatge a l’oriolà Ramón López Cabrera. L’edil oriolana ha estat acompanyada per Joaquín Marzá, director del CEIP “Manuel Riquelme” de Hurchillo, així com per Alfredo San Inocencio, del departament comercial de Càtering 45, i per José Martianera, encarregat de menjador del centre escol
Grau ha destacat que “tenim la sort de presentar una nova edició d’aquestes jornades en la qual fomentem la dieta mediterrània, la dieta saludable, i posem en valor els productes d’hivern com el bròcoli o com és la carxofa que sempre és present”. En aquest sentit, la regidora d’Agricultura ha ressaltat la col·laboració de l’àrea que dirigeix mitjançant l’organització d’una activitat i amb la presència de la mascota “Alcachofín”.
Per la seua part Joaquín Marzá ha explicat que durant tota la jornada reunim famílies i xiquets per a sentir dels experts que parlaran sobre l’alimentació saludable, veure als cuiners que elaboraran receptes “in situ” i degustar els productes que protagonitzen aquesta jornada. Són unes jornades obertes a tot el públic en horari de 10.00h a 14.00h”. Marzá ha ressaltat també la col·laboració de la Universitat Miguel Hernández, a través de l’Escola Politècnica Superior d’Oriola (EPSO).
Des de Càtering 45, el seu responsable del departament comercial ha destacat “la importància de fomentar hàbits saludables en l’entorn escolar i esperem que aquestes jornades continuen tenint continuïtat en pro dels xiquets i xiquetes que participen en elles”. Finalment, l’encarregat de menjador del col·legi de Hurchillo ha manifestat que “tenim moltes ganes de presenciar aquest esdeveniment i continuar treballant la dieta mediterrània des del menjador amb els alumnes i alumnes”.