El parc de bombers del Servei de Prevenció i Extinció d’Incendis de l’Ajuntament d’Alacant, ha acollit el taller de Cuina Tradicional Nadalenca que ha tingut lloc, d’11 a 13,30 hores, en el qual han participat més de cinquanta famílies. Els menors han aprés a cuinar un ‘Caldo amb Pilotes’, de la mà del bomber del SPEIS, Doctor en Ciències Socials i de la Salut, especialista en Turisme Gastronòmic, Miguel Ángel Torres del Castell que ha sigut el que ha promogut la iniciativa.

Aquesta primera edició, que s’espera es repetisca altres anys, ha sigut un èxit, on les famílies han aprés a través d’una xarrada, què és l’Epigenètica, s’ha conscienciat i educat als més xicotets en hàbits i forma de vida saludable. Dins dels objectius del curs està l’implicar les famílies, destacant la importància de menjar junts i cuinar aliments i receptes sanes, fer esport i a més aprendre com es realitza un tradicional ‘Caldo amb pilotes’, amb la col·laboració de la carnisseria ‘L’Armari de rebost’, que ha cedit gratuïtament els aliments que s’han utilitzat.

La metodologia del taller familiar ha sigut teòric-pràctica, el bomber Miguel Ángel Torres ha estat des del principi interactuant amb les famílies i fent-los participar de manera dinàmica en l’elaboració de la recepta, i en finalitzar el taller els assistents van degustar el plat cuinat. Durant l’elaboració s’ha parlat també dels aliments i hàbits saludables propis de la dieta mediterrània, i s’ha realitzat un tast d’olis. Així mateix en el taller també han col·laborat Carmencita, Gasterra i l’Almàssera senyoriu de Relleu.

Lliurament dels joguets i el menjar de la Jornada Solidària el pròxim dia dues de gener al parc de Bombers.

Sobre l Jornada Solidària de Bombers, el regidor de Seguretat, José Ramón González, ha agraït “a les milers de persones que han acudit sobretot aquest cap de setmana, desbordant el parc de joguets i menjar, i ha informat que el pròxim dia dos es farà lliurament de tot el rebut a les entitats associacions, Centres d’Acolliment i ONGs”.

Durant aquest cap de setmana més de tres mil persones han visitat les instal·lacions del Parc de Bombers de Ildelfonso Prats i els serveis que presten els efectius d’emergències, participant amb l’aportació d’aliments envasats no peribles i joguets nous.

La regidoria de Seguretat organitza juntament amb l’Agrupació Esportiva i Cultura del SPEIS, i la col·laboració de l’Agrupació de Voluntaris de Protecció Civil aquest Jornada que ha arribat a la seua cinquena edició, .

El pròxim dia dos de gener es farà lliurament a diversos centres d’acolliment, Càritas, Missatgers de la Pau, Arakelando, les Parròquies María Auxiliadora, Sant Agustí, El Salvador, El Altet, Oswaldo i els col·legis de La nostra Senyora del Carmen-Casalarga i Emilio Valera, i les Associacions Estimeu-vos, Benacantil, Lucetum, Natzaret, Oblates, Recepció, Adolatrices, Gaia Tramuntana, Els Stels i es donaran per als xiquets/as tots els joguets nous així com els aliments.