Aguas de Alicante  ha llançat hui una nova edició del concurs de receptes de cuina “Fent la boca aigua”, que va arrancar l’any passat amb gran èxit de participació coincidint amb el 120é aniversari de la companyia. El certamen vol fomentar la dieta mediterrània amb les propostes de tots els participants, posant en valor la gastronomia tradicional i saludable de la província com a element determinant de la cultura alacantina.

Dins del compromís de la companyia amb la consecució dels 17 Objectius de Desenvolupament Sostenible de Nacions Unides en l’Agenda 2030, l’Objectiu 3 (Salut i Benestar) porta a Aigües d’Alacant a la difusió d’una cultura d’hàbits saludables entre la ciutadania. A través d’aquestes propostes obertes, com és el concurs “Fent la boca aigua”, la companyia promou una vida sana i el benestar a totes les edats.

La participació està oberta a majors d’edat que vulguen contribuir amb les seues receptes, sent possible presentar tantes com es vulga, encara que només una d’elles podrà participar en el sorteig de 5 sopes degustació en els millors restaurant d’Alacant amb un valor aproximat de 100€. A més les receptes triades formaran part de la 2a edició de llibre del mateix nom, “Fent la boca aigua”, que recollirà les proposades culinàries en les sis categories que presenten les bases: entrants, arrossos, plats de cullera, plats de carn, plats de peix i postres.

El període de participació ha arrancat hui 23 de setembre a les 00.00 hores i conclourà el pròxim 3 de novembre a les 23.59 hores, a través del formulari online situat en la pàgina web www.haciendolabocaagua.es

Col·laboració especial de l’Associació de Restaurants d’Alacant (LLAURA)

La segona edició del llibre “Fent la boca aigua” comptarà amb la participació especial de la LLAURA, Associació de Restaurants d’Alacant. En un apartat específic, els restaurants associats a aquest col·lectiu aportaran les seues receptes professionals per a completar una publicació que posa en relleu un aspecte tan definitori de les tradicions alacantines, com és la seua gastronomia.

Promoció d’hàbits saludables per a empleats

L’Agenda 2030 de Nacions Unides reflecteix la complexitat i la interconnexió entre una bona salut i el desenvolupament sostenible. Per això i dins del conjunt d’accions plantejades entorn al ODS 3, Aguas de Alicante difon el benestar també entre la seua plantilla, amb programes que tenen com a meta millorar l’estil de vida dels seus treballadors. Alimentació i nutrició, activitat física, activitats familiars i salut emocional són els eixos del programa “Hàbits Saludables” de la companyia, amb propostes periòdiques de gran acolliment entre els empleats i els seus familiars.