Divendres passat 19 de juliol el Restaurant La Ereta de la capital alacantina va albergar l’esdeveniment gastronòmic de l’any, ’El Sopar Gurmet ‘Cultures del Mediterrani’, que va reunir alguns dels més prestigiosos xefs de la província d’Alacant en aquest magnífic enclavament. El Grup Impuls, amb la col·laboració de l’Acadèmia de Gastronomia del Mediterrani, va organitzar aquest esdeveniment que s’emmarca en la distinció d’Alacant com a Capital Gastronòmica del Mediterrani 2019, un nomenament que la ciutat comparteix amb la capital del Líban, Beirut.

El Sopar Gurmet pretén erigir a Alacant com a punt de trobada de diferents cultu- ras a través de la gastronomia, promocionant la saludable Dieta Mediterrània. Així ho va donar conéixer Alejandro López, director de l’Acadèmia de Gastronomia del Mediterrani, que va estar acompanyat per David Keshab- yan, director del Grup Impuls, tres dels xefs participants en l’esdeveniment, María José San Román (Monastrell), Jorge Jurado (Don Carlos i Celeste) i Pablo Montoro (Mon- bou Servei d’àpats, i Tony Pérez (salaons ‘Ànima Marina’)

El sopar va estar format per plats originaris de diversos llocs del Mediterrani que pre- pararan els xefs María José San Román (Arròs libanés), Dani Frías (reinterpretació de la “Coca ambTonyna”), Pablo Montoro (Alita de les Landes), Jorge Jurado (Dolça de tomaca i formatge de cabra) i el repostero Jacob Torreblanca (Caputxina amb chocola- t’i vainilla).

El sopar va comptar amb la presència de Rafael Ansón, President de l’Acadèmia de Gas- tronomía del Mediterrani, de la Real Acadèmia de Gastronomia espanyol i President d’honor de l’Acadèmia Internacional de Gastronomia, qui va oferir unes paraules sobre la importància de l’esdeveniment. També va assistir l’Alcalde d’Alacant, Luis Barcala, l’antic President de la Diputació d’Alacant, César Sánchez i el director de Casa Mediterrani, Javier Hergueta, entre altres autoritats, nombrosos membres de la comunitat internacional, russa i noruega en particular, i celebritats com el torero PepínLlíria.